Bánh nướng rong biển sốt mayonnaise là món ngon cuối tuần hấp dẫn cho gia đình. Bánh nướng rong biển sốt mayonnaise xốp mềm, thơm béo sẽ khiến bạn ngấy ngây và nghiện ngay từ lần ăn đầu tiên. Cùng làm bánh nướng rong biển sốt mayonnaise và xem thêm vài quyết nướng bánh bông lan được xốp mềm, nở bông cực ngon và đẹp mắt tại đây nhé!
Cắt rong biển thành sợi nhỏ, cho vào chén riêng. Tách lòng đỏ, lòng trắng trứng ra và để vào 2 chén riêng biệt.
Trong 1 tô khác, cho 100ml sữa tươi, 50ml dầu ăn và 2gr muối vào, trộn đều. Sau đó, rây bột vào cùng. Dùng spatula trộn bột nhẹ nhàng theo dạng hình chữ Z. Khi bột đã đều thì cho lòng đỏ trứng vào, tiếp tục dùng spatula trộn theo hình chữ Z đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Cho lòng trắng trứng vào tô khác, đánh bông lên. Chia đường làm 3 phần và cho từ từ vào kem trứng, đánh ở tốc độ chậm đến khi kem sệt và cứng mặt là được. Cho 1/3 lượng kem trứng vừa đánh vào tô lòng đỏ - bột bánh đã trộn đều ở bước 2. Dùng spatula trộn nhẹ tay đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau.
Đổ hỗn hợp lòng đỏ - bột bánh - kem trứng vừa trộn vào cùng với tô kem trứng còn lại. Dùng spatula trộn nhẹ, đều tay đến khi tạo được hỗn hợp có màu vàng nhạt, đồng nhất.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 15 phút. Trong khi chờ lò nóng, bạn xếp giấy lót bánh ra khuôn. Cho hỗn hợp bột bánh bông lan vào khoảng 1/3 khuôn giấy, cho rong biển khô đã cắt sợi lên, xịt 1 ít mayonnaise vào. Cho thêm 1 lượng bột bánh vào đến gần đầy 7 - 8 phần khuôn, rồi rắc rong biển, xịt mayonnaise lên trên cùng nữa là xong. Làm tương tự đến khi hết bột bánh là được.
Cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 35 - 40 phút. Nướng giữa lò để bánh chín đều nhé!
Khi bánh nướng rong biển mayonnaise chín, cho ra ngoài, để nguội. Dùng ngay khi bánh còn hơi ấm nóng là ngon nhất. Bánh bông lan xốp mềm, 2 tầng rong biển giòn giòn thơm thơm cùng sốt mayonnaise chua chua, beo béo ăn cực mê!
Nghêu - Sò - Ốc Cách làm Sò lông nướng chảo Ngày 29 tháng 3 năm 2021 bởi MAI DUC TRUNG 6 Likes 69 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 30 Phút Phục vụ 4 Người ...
Nem - Chả Cách Làm Chả Giò Thập Cẩm Chay Ngon Mà Đơn Giản Ngày 20 tháng 3 năm 2021 bởi NGUYEN T HUONG GIANG 85 Likes 84 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 50 Phút Phục vụ 4 Người ...
Cooking rubber? Why? food 90 Likes 1 Comments MA RB HY Wildel Garcia Sous vide why???.....just sear and season and eat.. actually if you sous vide the shrimp and then put them in a pan the brown they will be super overcooked. Also the scallops do not need to be cooked all the way through the so you will have wasted a lot of time for what should take a few minutes
Comments
Post a Comment