Chẳng may muốn thưởng thức món sò lông nướng tại nhà, nhưng khói bếp làm bạn ái ngại. Vậy sao không thử món sò lông nướng chảo vừa lạ mà quen, thơm ngon hấp dẫn không kém khi nướng với bếp than nhé. Chị em lưu ngay công thức làm món sò nướng này để cả nhà dùng vào cuối tuần nào.
Sò lông mua về rửa sạch với nước muối, tránh bám bẩm bên ngoài vot lọt vào bên trong. Ngâm sò lông cho nhả hết đất cát nhé. Gừng và sả đập dập. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
Tách đôi sò lông, đặt lên khay nướng rồi cho khay vào chảo, chế thêm chút nước và muối. Hấp sò trong 3 phút. Đồng thời lúc này đun nóng dầu, tắt bếp, thả hành lá, hạt nêm vào chảo dầu, khuấy đều lên cho hành chín.
Làm nóng chảo, đặt gừng, sả đã đập dập vào bên trong, đặt phần sò đã hấp lên trên. Tiếp tục dùng muỗng múc phần hành và dầu ăn rưới lên trên phần thịt sò và nướng. Sau khi nướng được 2 phút thì rắc chút ớt bột lên trên, đồng thời dùng muỗng đảo mặt phần thịt sò. Tiếp tục nướng sò thêm 2 phút là được.
Cuối cùng đập dập đậu phộng rang, rắc lên trên mặt sò đã nướng chín. Sò lông nướng sẽ ngon hơn rất nhiều khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món sò lông nướng chảo mà không còn ngại khói từ lò than nữa rồi đó.
Drixet Drill Stop Bit Collar Set – Kit Includes: 1/8", 3/16”, 1/4”, 5/16”, 3/8”, 7/16” and 1/2-Inch with Allen Wrench to Tighten the Stops Set-Screws (7-Piece) Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: ✓ The Drixet Drill Stop Bit Collar Set will quickly and easily help you drill holes to exact depths and are ideal for production work and repeated drilling by positively locking anywhere along the bit. ✓ SPECS: Assorted Sizes: 1/8 in....
Cooking rubber? Why? food 90 Likes 1 Comments MA RB HY Wildel Garcia Sous vide why???.....just sear and season and eat.. actually if you sous vide the shrimp and then put them in a pan the brown they will be super overcooked. Also the scallops do not need to be cooked all the way through the so you will have wasted a lot of time for what should take a few minutes
Mesh Beach Bags and Totes, AOMAIS MAX Capacity 30L/150lbs Durable Toy Tote Bag with Removable Strap& 8 Extra Pockets& Inside Pocket for Beach, Picnic (Blue) Fashion Previous Next Get It On BestProducts Features: 【Mesh Beach Bag】: 16*14.5*8.5 inch large beach bag withstand about 150 pound bag allow u to carry towels, water bottles, glasses, toys, sunblock,slippers and all you need for a day at the beach or pool. 【Comfortable Removable Strap】: Design for...
Comments
Post a Comment