Cách Làm Chả Giò Thập Cẩm Chay Ngon Mà Đơn Giản

Nem - Chả

Cách Làm Chả Giò Thập Cẩm Chay Ngon Mà Đơn Giản

•  Ngày 20 tháng 3 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN T HUONG GIANG
 
 
•  85 Likes
 
•  84 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  50 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  6.5/10

Chả giò thập cẩm tuy không phải là những món quá mới lạ với những người ăn chay nhưng món này luôn được yêu thích bởi chúng rất dễ ăn mà làm lại nhanh nữa!

  Thành Phần

200 Gr Đậu hũ non

50 Gr Đậu phộng

50 Gr Giá đỗ

50 Gr Bún khô

3 Tai Nấm mèo

10 Gr Nấm hương

4 Nhánh Hành lá

₁/₂ Chén Bia

₁/₃ Muỗng cà phê Tiêu

1 Gói Bánh tráng bía

1 Muỗng cà phê Bột ngọt

₁/₄ Muỗng cà phê Muối

 Thành Phần Chính

• Đậu hũ non
• Bún khô
• Nấm mèo
• Nấm hương

Công Thức

Nấm mèo, nấm hương ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Bún tàu ngâm mềm, cắt nhỏ.

Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Giá đỗ rửa sạch. Đậu phộng rang giã vụn.

Cho bún tàu, nấm mèo, nấm hương, hành lá, giá đỗ, đậu phộng và đậu hũ bóp vụn vào tô, nêm thêm muối, đường, bột ngọt, tiêu, trộn đều đẻ làm nhân.

Trải bánh tráng bía ra, phết lên 1 lớp bia cho mềm rồi cho nhân vào, cuộn lại. Lượng nhân tùy thích.

Cho chả giò vào chiên ngập trong chảo dầu. Khi chả giò vàng gòn thì vớt ra, để ráo dầu.

Bày chả giò ra đĩa, thưởng thức ngon với nước chấm tùy thích.

• • chả giò
  • nem chay
  • món chay
  • chả giò chay
  • chả giò chiên
  • chả giò rán
  • món ăn chay
  • chả giò chay
  • chả giò thập cẩm